Thu. Feb 22nd, 2024

Mancare Cu Dovleac Mancare cu dovleac

Ingrediente:

– 500g dovleac, taiat cubulete
– 2 cepe, tocata marunt
– 3 catei de usturoi, tocati
– 2 linguri ulei de masline
– 1 lingurita de boia de ardei
– sare si piper dupa gust
– 1 cana de bulion
– 1 cana de supa de legume
– patrunjel proaspat tocat pentru garnisire

Mod de preparare:

1. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu si adaugati ceapa tocata. Gatiti timp de 3-4 minute pana devine moale.

2. Adaugati usturoiul si gatiti timp de inca 1-2 minute pana devine aromat.

3. Adaugati dovleacul taiat cubulete si amestecati bine. Gatiti timp de 5-7 minute pana dovleacul incepe sa se inmoaie.

4. Adaugati boia de ardei, sare, piper, bulionul si supa de legume. Amestecati bine si lasati sa fiarba la foc mic timp de 15-20 minute sau pana dovleacul este complet moale.

5. Daca sosul este prea gros, puteti adauga putina apa sau supa in plus.

6. Gustati si ajustati condimentele dupa gust.

7. Garnisiti mancarea cu dovleac cu patrunjel proaspat tocat si serviti alaturi de orez sau paine proaspata.

Aceasta mancare cu dovleac este perfecta pentru sezonul toamnei si este o optiune delicioasa pentru vegetariani. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *