Thu. Feb 22nd, 2024

Mancare De Marar Cu Carne Ingredientele necesare pentru prepararea unei mancaruri delicioase de marar cu carne sunt urmatoarele:

– 500g carne de porc sau vita taiata cubulete
– 1 ceapa mare taiata marunt
– 3 catei de usturoi zdrobiti
– 2 morcovi taiati rondele
– 2 cartofi taiati cubulete
– 1 legatura de marar tocat
– 1 lingura de ulei de masline
– 1 lingura de pasta de rosii
– 1 pahar de vin alb sec
– Sare si piper dupa gust
– 500ml supa de carne sau apa

Pentru preparare, urmezi acesti pasi:

1. Incalzeste uleiul de masline intr-o cratita sau o tigaie adanca. Adauga ceapa si usturoiul si caleste-le pana devin aurii.

2. Adauga carnea cubulete si las-o sa se prajeasca pana devine aurie pe toate partile.

3. Adauga morcovii si cartofii taiati, apoi adauga pasta de rosii si amesteca bine.

4. Toarna vinul alb si lasa-l sa fiarba cateva minute pentru a se evapora alcoolul.

5. Adauga supa de carne sau apa, sare si piper dupa gust, apoi lasa mancarea sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 30-40 de minute sau pana carnea este frageda si legumele sunt fierte.

6. La final, adauga mararul tocat si mai lasa mancarea pe foc timp de cateva minute.

Mancarea de marar cu carne este acum gata de servit. Poate fi acompaniata cu o salata proaspata sau cu paine proaspata. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *