Thu. Feb 22nd, 2024

Mancare De Naut Cu Cartofi Mancare de naut cu cartofi este o reteta delicioasa si simplu de preparat, perfecta pentru o masa sanatoasa si satiatinga. Iata cum sa pregatiti aceasta mancare gustoasa:

Ingrediente:
– 400g de naut fiert
– 4 cartofi mari, curatati si taiati cubulete
– 1 ceapa mare, tocata
– 2 catei de usturoi, zdrobiti
– 2 linguri de ulei de masline
– 1 lingurita de boia de ardei dulce
– 1 lingurita de cimbru uscat
– 1 lingurita de paprika
– sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
– 400ml bulion de rosii sau suc de rosii

Mod de preparare:
1. Incalziti uleiul de masline intr-o cratita mare la foc mediu. Adaugati ceapa tocata si usturoiul zdrobit si caliti-le pana devin moi si aromate.
2. Adaugati cartofii taiati cubulete si amestecati bine, apoi acoperiti cratita cu un capac si lasati cartofii sa se inabuse putin timp de 5-7 minute, amestecand ocazional.
3. Dupa ce cartofii s-au inabusit putin, adaugati boiaua de ardei dulce, cimbrul, paprika, sare si piper si amestecati bine.
4. Turnati bulionul de rosii sau sucul de rosii peste cartofi si amestecati. Acoperiti cratita cu un capac si lasati mancarea sa fiarba la foc mediu timp de 15 minute sau pana cand cartofii sunt moi.
5. Adaugati nautul fiert si scurs in cratita si amestecati bine. Lasati mancarea sa mai fiarba timp de inca 5-7 minute pentru a se incalzi nautul.
6. Gustati si ajustati condimentele dupa gust, apoi serviti mancarea de naut cu cartofi calda, presarata cu patrunjel proaspat tocat sau cu o felie de lamaie pentru un strop de aciditate.

Aceasta mancare de naut cu cartofi poate fi servita ca atare sau alaturi de o salata proaspata sau un sos de iaurt cu usturoi. Este o reteta versatila, plina de proteine si fibre, perfecta pentru masa de pranz sau cina. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *