Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Chinezeasca Porc Cu Legume Reteta pentru mancare chinezeasca de porc cu legume:

Ingrediente:
– 500g de carne de porc taiata cubulete
– 1 lingura de ulei de susan
– 2 catei de usturoi zdrobiti
– 1 ceapa taiata julien
– 1 ardei gras rosu taiat fideluta
– 1 morcov taiat fideluta
– 200g de broccoli taiat buchetele
– 100g de ciuperci taiate felii
– 3 linguri de sos de soia
– 1 lingura de amidon de porumb
– 1 lingurita de ghimbir ras
– 1 lingura de otet de orez
– sare si piper dupa gust
– 2 cepe verzi taiate marunt

Instrucțiuni:

1. Incalziti uleiul de susan intr-o tigaie mare sau un wok la foc mediu. Adaugati porcul si gatiti-l pana devine maro si fraged. Scoateti carnea din tigaie si puneti-o deoparte.

2. In aceeasi tigae, adaugati usturoiul, ceapa, ardeiul, morcovul, broccoli si ciupercile si gatiti-le timp de 5-7 minute pana legumele se inmoaie putin.

3. Intr-un bol mic, amestecati sosul de soia, amidonul de porumb, ghimbirul ras, otetul de orez, sare si piper. Turnati amestecul peste legume si lasati-l sa fiarba pana se ingroasa putin.

4. Adaugati carnea de porc inapoi in tigaie si gatiti totul timp de 2-3 minute, pana porcul este incalzit in intregime.

5. Presarati ceapa verde deasupra mancarii si amestecati.

Serviti mancarea chinezeasca de porc cu legume calda si alaturi de orez fiert. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *