Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Afumatura De Porc Mancare cu afumatura de porc

Ingrediente:
– 500g afumatura de porc
– 1 ceapa
– 2 catei de usturoi
– 2 morcovi
– 2 cartofi
– 1 ardei rosu
– 500ml bulion de rosii
– Sare
– Piper
– Patrunjel
– Ulei

Mod de preparare:

1. Incepe prin a taia afumatura de porc in bucatele sau fasii potrivite.

2. Curata ceapa si usturoiul si taie-le marunt. Curata si taie morcovii, cartofii si ardeiul rosu cubulete.

3. Pune o tigaie pe foc mediu si adauga putin ulei. Adauga ceapa si usturoiul si caleste-le pana devin aurii.

4. Adauga apoi afumatura de porc si las-o sa se prajeasca putin.

5. Adauga morcovii, cartofii si ardeiul rosu si amesteca-le bine cu afumatura de porc. Lasa-le sa se prajeasca putin.

6. Toarna bulionul de rosii peste ingredientele din tigaie si lasa mancarea sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 20-30 de minute.

7. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust si amesteca bine.

8. Cand mancarea este gata, stinge focul si presara putin patrunjel proaspat tocat deasupra.

9. Poti servi mancarea cu o mamaliguta calda sau cu paine proaspata.

Aceasta mancare cu afumatura de porc este bogata in arome si se prepara rapid si usor, fiind perfecta pentru o masa reconfortanta alaturi de cei dragi. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *