Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Broccoli Si Ciuperci De Post Pentru această rețetă delicioasă și sănătoasă, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

– 1 buchet mare de broccoli, spălat și tăiat în bucăți mici
– 200g de ciuperci proaspete, curățate și tăiate
– 1 ceapă medie, tăiată mărunt
– 2 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 linguriță de paprika
– 1/2 linguriță de boia de ardei
– Sare și piper, după gust
– 200ml de supă de legume sau apă

Instrucțiuni:

1. Într-o tigaie mare sau o cratiță, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin aurii și moi.

2. Adăugați ciupercile și broccoliul tăiat și gătiți-le timp de 5-7 minute, până când devin moi.

3. Încorporați paprika, boia de ardei, sare și piper, amestecând bine pentru a se combina cu legumele.

4. Adăugați supa de legume sau apa și lăsați amestecul să fiarbă la foc mic timp de 10-15 minute, până când legumele sunt fragede.

5. Dacă doriți o consistență mai cremoasă, puteți pisa și amesteca legumele sau puteți lăsa amestecul așa cum este.

6. Se poate servi ca atare sau deasupra unor paste sau orez fiert.

Această rețetă de broccoli și ciuperci de post este plină de arome delicioase și este perfectă pentru o masă sănătoasă și hrănitoare. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *