Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Carne De Vita Si Cartofi Mancare de vita si cartofi

Ingrediente:
– 500 g carne de vita taiata cuburi
– 4 cartofi mari, curatati si taiati cuburi
– 2 cepe medii, maruntite
– 2 catei de usturoi, pisati
– 2 linguri ulei de masline
– 1 lingurita boia de ardei
– 1 lingura pasta de rosii
– 1 cana de supa de vita sau apa
– sare si piper, dupa gust
– 1 lingura patrunjel tocat

Mod de preparare:

1. Incalzeste uleiul de masline intr-o cratita adanca sau tigaie.
2. Adauga ceapa si usturoiul si gateste-le pana devin moi.
3. Adauga carnea de vita si prajeste-o pana se rumeneste uniform.
4. Adauga cartofii, boiaua de ardei, pasta de rosii, sare si piper si amesteca-le bine.
5. Toarna supa de vita sau apa in cratita, apoi acopera-o cu un capac si las-o sa fiarba la foc mediu pana carnea si cartofii sunt fragezi.
6. Daca este necesar, mai adauga supa de vita sau apa pentru a mentine consistenta mancarii.
7. Presara patrunjel tocat peste mancarea de vita si cartofi inainte de a o servi.

Aceasta mancare de vita si cartofi este delicioasa si hranitoare, perfecta pentru o cina de familie sau pentru o masa speciala. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *