Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Carne Tocata La Cuptor Carnea tocata la cuptor este un fel de mancare delicios si usor de preparat, perfect pentru cinele in familie sau pentru o masa reconfortanta. Iata cum poti sa pregatesti aceasta reteta:

Ingrediente:
– 500g carne tocata (porc, vita sau pasare)
– 1 ceapa mare, tocata marunt
– 2 catei de usturoi, pisati
– 1 morcov mare, ras
– 1 ardei gras, taiat cubulete
– 1 ou
– 100g pesmet
– 1 lingurita de condimente pentru carne
– Sare si piper, dupa gust
– 2 linguri ulei de masline

Pentru sos:
– 400g bulion de rosii
– 2 linguri de pasta de rosii
– 1 lingurita zahar
– 1 lingurita condimente italiene
– Sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:
1. Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.
2. Intr-un bol mare, amesteca carnea tocata, ceapa, usturoiul, morcovul, ardeiul, oul, pesmetul, condimentele pentru carne, sare si piper. Amesteca bine pentru a combina toate ingredientele.
3. Formeaza compozitia rezultata in forma de chiftele sau in forma unei placinte, pe care o pui intr-o tavi. Unge cu ulei de masline partea de deasupra a compozitiei.
4. Pune tava in cuptorul preincalzit si las-o sa se coaca timp de aproximativ 30-40 de minute sau pana cand carnea este rumena si complet gatita.

5. Intre timp, pregateste sosul de rosii. Intr-un vas, combina bulionul de rosii, pasta de rosii, zaharul, condimentele italiene, sare si piper. Lasa sosul sa fiarba la foc mic timp de 10-15 minute.
6. Cand carne tocata este gata, scoate tava din cuptor si toarna sosul de rosii peste ea.
7. Mai lasa totul sa mai stea in cuptor inca 10 minute, pentru a se combina aromele.
8. Retrage tava din cuptor si las-o sa se raceasca putin inainte de a taia si servi mancarea.

Poti sa servesti mancarea de carne tocata la cuptor alaturi de orez sau paste si o salata verde proaspata. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *