Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Castraveti Acri Salată de castraveți acri

Ingrediente:
– 4-5 castraveți mici, acri
– 1 ceapă roșie
– 1 legătură de mărar proaspăt
– 1/4 ceașcă de oțet de vin
– 1/4 ceașcă de ulei de măsline
– Sare și piper, după gust

Instrucțiuni:

1. Spală bine castraveții sub apă rece și taie-i în felii subțiri. Dacă castraveții sunt prea acri, poți să îi cureți de coajă pentru a diminua aciditatea.

2. Taie ceapa roșie în felii subțiri și adaug-o peste castraveți.

3. Tăie mărarul proaspăt și adaugă-l peste castraveți și ceapă.

4. Într-un castron mic, amestecă oțetul de vin cu uleiul de măsline, sare și piper.

5. Toarnă dressingul obținut peste salata de castraveți și amestecă bine.

6. Lasă salata la frigider pentru cel puțin 30 de minute înainte de servire, astfel încât aromele să se combine.

Această salată de castraveți acri este perfectă pentru zilele calde de vară și poate fi servită alături de mâncăruri cu carne la grătar sau ca garnitură pentru diverse feluri de mâncare. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *