Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Ciolan De Porc Reteta de mancare cu ciolan de porc:

Ingrediente:
– 1 ciolan de porc
– 2 cepe
– 3 morcovi
– 3 cartofi
– 2 linguri de ulei
– Sare si piper
– Condimente pentru carne de porc (optional)
– 1 cana de vin alb
– 2 cani de supa de pui

Mod de preparare:
1. Incepe prin curatarea si taierea legumelor. Ceapa se taie marunt, morcovii se curata si se taie rondele, iar cartofii se curata si se taie cubulete.
2. Cu ajutorul unui cutit, fa taieturi adanci pe ciolanul de porc si unge-l cu putin ulei si condimente pentru carne de porc (optional).
3. Incinge uleiul intr-o tigaie adanca sau o cratita, apoi pune ciolanul de porc si rumeneste-l pe toate partile.
4. Adauga ceapa, morcovii si cartofii in jurul ciolanului si lasa-le sa se caleasca putin.
5. Toarna vinul alb peste carne si legume si lasa-l sa fiarba cateva minute pentru a elimina alcoolul.
6. Adauga supa de pui si lasa totul sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 1 ora, pana cand ciolanul de porc este fraged si legumele sunt fierte.
7. Pune sare si piper dupa gust, si serveste mancarea calda, alaturi de o salata verde sau muraturi.

Aceasta reteta de mancare cu ciolan de porc este simpla si delicioasa, perfecta pentru o cina copioasa alaturi de cei dragi. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *