Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Dovleac De Post Mâncarea de post cu dovleac
Ingrediente:
– 1 dovleac de dimensiuni medii, curățat și tăiat cubulețe
– 1 ceapă mare, tocată mărunt
– 2 căței de usturoi, zdrobiți
– 3 linguri de ulei de măsline
– Sare și piper după gust
– 1 linguriță de cimbru uscat
– 1 linguriță de busuioc uscat
– 1 cană de bulion de roșii
– 1 cană de apă sau supă de legume
– 1 cană de orez sau quinoa fiert
– Frunze proaspete de busuioc pentru decor

Instrucțiuni:

1. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le timp de aproximativ 5 minute sau până când ceapa devine moale și translucidă.

2. Adăugați cubulețele de dovleac în cratiță și gătiți-le timp de aproximativ 10 minute sau până când acestea devin moi.

3. Condimentați cu sare, piper, cimbru și busuioc. Amestecați bine pentru a combina aromele.

4. Adăugați bulionul de roșii și apa sau supa de legume în cratiță. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și lăsați-l să fiarbă în continuare timp de aproximativ 15-20 minute sau până când dovleacul este complet moale și sosul s-a îngroșat.

5. În timp ce mâncarea de dovleac fierbe, pregătiți orezul sau quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

6. Serviți mâncarea de dovleac peste orezul sau quinoa fiert și decorați cu frunze proaspete de busuioc.

Această mâncare delicioasă și sățioasă de dovleac poate fi savurată ca atare sau poate fi servită alături de o salată proaspătă de legume. Este perfectă pentru masa de post sau pentru oricine dorește să încerce o rețetă sănătoasă, ușor de preparat și plină de arome. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *