Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Muschi De Vita Ingrediente:
– 500g muschi de vita
– 2 cepe medii
– 3 catei de usturoi
– 1 morcov
– 1 ardei gras
– 1 lingura de ulei de masline
– 1 lingura de unt
– sare si piper
– frunze proaspete de cimbru

Instrucțiuni:

1. Începe prin curățarea cărnii de orice exces de grăsime și apoi taie-o în bucăți potrivite.

2. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și prăjește bucățile de carne până se rumenesc frumos pe toate părțile. Scoate-le din tigaie și pune-le deoparte.

3. Curăță și taie ceapa, usturoiul, morcovul și ardeiul gras în bucăți mici.

4. În aceeași tigaie în care ai prăjit carnea, adaugă untul și legumele. Călește-le până devin moi și aromate.

5. Adaugă carnea prăjită peste legume și amestecă bine.

6. Acoperă tigaia și lasă totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, sau până când carnea este fragedă.

7. Condimentează cu sare, piper și cimbru proaspăt tocat.

8. Poți servi acest preparat cu mămăligă, cartofi copți sau orez.

9. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *