Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Picioare De Porc Pentru această rețetă aveți nevoie de următoarele ingrediente:

– 4 picioare de porc
– 2 cepe mari, tocate
– 4 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 morcovi, tăiați cubulețe
– 2 linguri de pastă de roșii
– 500 ml supă de pui
– 1 linguriță de boia de ardei dulce
– Sare și piper
– Ulei de măsline

Pentru garnitură:
– 4 cartofi mari, tăiați felii groase
– Sare și piper
– Ulei de măsline

Mod de preparare:

1. Pregătiți picioarele de porc spălându-le bine sub apă rece și ștergându-le cu șervețe de hârtie.

2. Încingeți puțin ulei de măsline într-o oală mare și prăjiți picioarele de porc până devin maro pe ambele părți. Scoateți-le din oală și lăsați-le deoparte.

3. În aceeași oală, adăugați ceapa, usturoiul și morcovii și căliți-le până devin moi.

4. Adăugați pasta de roșii și boiaua de ardei dulce și amestecați bine.

5. Puneți picioarele de porc prăjite înapoi în oală și adăugați supa de pui. Acoperiți oala cu un capac și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 1 oră sau până picioarele de porc sunt fragede.

6. Între timp, pregătiți garnitura de cartofi. Ungeți feliile de cartofi cu ulei de măsline și asezați-le într-o tavă. Condimentați-le cu sare și piper și coaceți-le la cuptor până se rumenesc frumos.

7. Serviți picioarele de porc cu garnitura de cartofi și sosul din oală. Poftă bună!

Această rețetă savuroasă de picioare de porc este delicioasă și satisfăcătoare, perfectă pentru o cină în familie sau pentru ocazii speciale. Poftă mare!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *