Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Praz Si Masline Mancare cu praz si masline

Ingrediente:
– 3 fire de praz
– 200g masline
– 3 catei de usturoi
– 4 linguri ulei de masline
– sare
– piper
– 1 lingurita boia de ardei dulce
– 1/2 lingurita cimbru uscat
– 1/2 lingurita oregano uscat

Mod de preparare:

1. Curata si spala firele de praz, apoi taie-le rondele groase.

2. Incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie adanca, adauga prazul si usturoiul tocat si caleste-le la foc mic timp de 5-7 minute, pana devin moi.

3. Adauga maslinele si amesteca bine.

4. Condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru si oregano si mai lasa sa fiarba timp de inca 5-7 minute, amestecand din cand in cand.

5. Daca simti ca mancarea este prea uscata, poti adauga putin bulion sau supa de legume pentru a o deschide.

6. Dupa ce s-a fiert suficient si a capatat o aroma intensa, scutura frumos tigaia pentru a omogeniza continutul.

7. Poti servi mancarea de praz si masline ca si garnitura alaturi de o friptura sau poti sa o consumi ca atare, presarand putin patrunjel tocat deasupra inainte de a o savura.

Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *