Tue. Apr 16th, 2024

Mancare Cu Smantana Si Pui Pui cu smântână și ciuperci

Ingrediente:
– 4 piepturi de pui
– 200g ciuperci
– 1 ceapă
– 2 căței de usturoi
– 200ml smântână
– 2 linguri de ulei de măsline
– sare și piper
– verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar)

Mod de preparare:

1. Începe prin a pregăti pieptul de pui. Spală-l și taie-l în cuburi potrivite.

2. Toarnă uleiul de măsline într-o tigaie și încinge-l la foc mediu. Adaugă pieptul de pui și prăjește-l până devine auriu.

3. Între timp, curăță și taie ceapa și ciupercile în felii subțiri. Tocă usturoiul mărunt.

4. După ce puiul s-a rumenit frumos, adaugă ceapa, ciupercile și usturoiul în tigaie. Lasă-le să se călescă timp de câteva minute, amestecând din când în când.

5. Când legumele s-au călit bine, toarnă smântâna peste ele și amestecă totul bine. Lasă preparatul să fiarbă la foc mic pentru încă 5-7 minute, până când sosul se îngroașă ușor.

6. Gustă și adaugă sare și piper după preferințe.

7. Înainte de a servi puiul cu smântână și ciuperci, presară puțină verdeață proaspătă tocată deasupra.

8. Poți servi acest delicios preparat alături de orez sau cartofi fierți.

Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *