Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Ardei Umpluti Cu Carne Ingrediente:
– 6 ardei mari, de preferat roșii sau verde
– 500g carne tocata (pui, vita sau porc)
– 1 ceapă mare, tocată fin
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 cană de orez fiert
– 1 cană de sos de roșii
– 1 linguriță de cimbru uscat
– 1 linguriță de oregano uscat
– 1 linguriță de busuioc uscat
– Sare și piper după gust
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 cană de bulion sau supă de legume/ carne (opțional)
– 1 cană de brânză rasă (opțional)

Instrucțiuni:
1. Începe prin a pregăti ardeii: taie capătul de sus și scoate semințele și membranele din interior. Clătește-i sub apă rece și lasă-i la scurs.
2. Într-o tigaie, încinge uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin moi. Adaugă carnea tocată și prăjește-o până devine aurie.
3. Adaugă orezul fiert, sosul de roșii, cimbrul, oregano și busuiocul. Condimentează cu sare și piper după gust și amestecă bine compoziția.
4. Umple fiecare ardei cu compoziția de carne și orez.
5. Pune ardeii într-o tavă de copt și adaugă bulion sau supa deasupra lor (aceasta va ajuta la coacerea lor uniformă). Presară brânză rasă deasupra, dacă folosești.
6. Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace ardeii în cuptorul preîncălzit la 180°C( 350°F) pentru aproximativ 40-45 de minute sau până când ardeii sunt moi și compoziția de carne este complet coaptă.
7. Servește ardeii umpluți cu carne calzi, alături de o salată verde sau o garnitură de legume la alegere.

Această rețetă simplă de ardei umpluți cu carne este perfectă pentru o cină delicioasă și sățioasă. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *