Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Broccoli Cu Carne Mancare de broccoli cu carne

Ingrediente:
– 500g broccoli
– 300g carne de vita sau de pui, taiata cuburi
– 1 ceapa medie, tocata
– 2 catei de usturoi, pisati
– 2 linguri ulei de masline
– 1 lingurita de boia de ardei dulce
– sare si piper
– optional: patrunjel proaspat tocat pentru garnisire

Mod de preparare:

1. Spalati broccoli si taiati-l buchetele mici. Puneti-le intr-un ibric cu apa clocotita si fierbeti-le pentru 5-7 minute, pana devin moi. Drenati apa si lasati deoparte broccoli.

2. Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie mare, adaugati ceapa tocata si usturoiul si caliti-le timp de 2-3 minute, pana devin aurii.

3. Adaugati carnea taiata cubulete si prajiti-o pana devine aurie pe toate partile.

4. Adaugati bucatile de broccoli fierte si amestecati-le bine cu carnea si ceapa.

5. Condimentati cu sare, piper si boia de ardei dulce, dupa gust.

6. Gatiti amestecul pentru inca 5 minute, amestecand din cand in cand, pana se incorporeaza bine aromele.

7. Serviti mancarea de broccoli cu carne calda, decorand-o cu patrunjel proaspat tocat, daca doriti.

Aceasta mancare de broccoli cu carne poate fi servita alaturi de orez, cartofi piure sau paine proaspata. Este o reteta sanatoasa si delicioasa, perfecta pentru o cina sau pranz consistent. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *