Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Cartofi Cu Legume Mancare de cartofi cu legume

Ingrediente:
– 4 cartofi mari, curatati si taiati cubulete
– 1 ceapa mare, tocata marunt
– 2 morcovi, curatati si taiati rondele
– 1 ardei gras, taiat cubulete
– 1 cana de mazare congelata
– 3 linguri de ulei de masline
– 2 catei de usturoi, tocati
– 1 lingurita de cimbru uscat
– Sare si piper, dupa gust

Instrucțiuni:
1. Încălziți uleiul de masline intr-o tigaie adanca la foc mediu. Adăugați ceapa tocata si caliti pana devine transparenta.
2. Adăugați morcovii si ardeiul gras, si mai gatiti pentru aproximativ 5 minute, pana devin usor moi.
3. Adaugati cartofii cubulete si mazarea congelata in tigaie. Condimentati cu sare, piper si cimbru uscat, amestecand bine ingredientele.
4. Acoperiti tigaia si gatiti pentru aproximativ 15-20 de minute, amestecand din cand in cand, pana ce cartofii si legumele devin moi.
5. Adaugati usturoiul tocat si mai gatiti pentru inca cateva minute, pana ce usturoiul elibereaza aroma.
6. Gustati si ajustati condimentele, daca este necesar.
7. Serviti mancarea de cartofi cu legume calda, alaturi de o salata proaspata sau de carne.

Aceasta mancare de cartofi cu legume este perfecta pentru o cina usoara sau ca garnitura delicioasa pentru felul principal. Este plina de vitamine si nutrienti si poate fi adaptata cu alte legume dupa preferinte. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *