Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Castraveti Murati Cu Cartofi Ingrediente:
– 4-5 castraveți murați
– 4 cartofi
– 1 ceapă
– 2 căței de usturoi
– 2 linguri de ulei de măsline
– Sare și piper
– Oțet (opțional)

Instrucțiuni:

1. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi mici.

2. Puneți cuburile de cartofi într-o oală cu apă și lăsați-i să fiarbă până când devin moi.

3. Între timp, tocați ceapa și usturoiul fin și puneți-i într-o tigaie încălzită cu ulei de măsline. Căliți-le până când devin aurii.

4. Tocați castraveții murați și adăugați-i peste ceapă și usturoiul călit. Amestecați bine și lăsați-le să se încingă puțin.

5. Scoateți cartofii din apă și adăugați-i peste castraveții murați, ceapă și usturoi. Amestecați bine și lăsați-le să se încingă împreună timp de câteva minute.

6. Adăugați sare și piper după gust și, dacă preferați, oțet pentru o notă acră.

7. După ce s-au încins bine toate ingredientele, opriți focul și lăsați mâncarea să se odihnească câteva minute.

8. Serviți mâncarea de castraveți murăți cu cartofi caldă alături de o salată verde sau o porție generoasă de iaurt. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *