Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Conopida Cu Porc Ingredientele necesare pentru mancare de conopida cu porc:

– 1 conopida mare
– 500g de carne de porc taiata cubulete
– 2 cepe
– 3 catei de usturoi
– 1 ardei gras
– 2 morcovi
– 1 lingura de ulei
– 1 lingurita de boia de ardei dulce
– sare si piper dupa gust
– patrunjel tocat pentru garnisire

Mod de preparare:

1. Spalati si curatati conopida, apoi taiati floaretele si puneti-le la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Lasati-le sa fiarba pana devin moi, apoi scurgeti-le si lasati-le deoparte.

2. Taiati ceapa si usturoiul marunt, iar ardeiul si morcovii in cubulete.

3. Incingeti uleiul intr-o tigaie sau cratita si caliti ceapa, usturoiul, ardeiul si morcovii timp de cateva minute pana devin fragede.

4. Adaugati carnea de porc taiata cubulete si lasati-o sa se prajeasca pana devine aurie pe toate partile.

5. Adaugati boiaua de ardei, sare si piper dupa gust, apoi lasati amestecul sa fiarba pentru inca 5 minute.

6. Incorporati floaretele de conopida fierte in amestecul de carne si legume, apoi lasati totul sa fiarba impreuna pentru inca 5-10 minute pana se combina aromele.

7. Presarati patrunjelul tocat deasupra mancarii de conopida cu porc inainte de servire.

Aceasta mancare delicioasa de conopida cu porc poate fi servita alaturi de orez sau paine proaspata. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *