Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Ghebe Cu Marar Mancare de ghebe cu marar este un fel de mâncare savuros și ușor de preparat, perfect pentru a fi servit ca garnitură sau ca fel principal. Ghebele sunt un tip de ciuperci cu un gust bogat și aromat, iar combinația lor cu mararul proaspăt adaugă un plus de prospețime și savoare. Iată cum poți pregăti această delicioasă mancare:

Ingrediente:
– 500g ghebe proaspete, curățate și tăiate în bucăți
– 2 linguri de ulei de măsline
– 2 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 ceapă medie, tocată
– 1 legătură de marar proaspăt, tocat
– 1 linguriță de sare
– 1/2 linguriță de piper proaspăt măcinat

Mod de preparare:

1. Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare sau într-o cratiță. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până devin ușor aurii, aproximativ 5 minute.

2. Adaugă ghebele tăiate în tigaie și amestecă-le bine cu ceapa și usturoiul călite. Lasă-le să se călească la foc mediu timp de aproximativ 10 minute sau până când lichidul pe care îl eliberează ghebele s-a evaporat.

3. Condimentează cu sare și piper după gust și amestecă bine.

4. Acoperă tigaia cu un capac și lasă ghebele să fiarbă la foc mic timp de încă 5-7 minute sau până când acestea sunt moi.

5. Îndepărtează capacul și lasă ghebele să se prăjească ușor timp de încă 5 minute, amestecând din când în când.

6. Presară mararul tocat proaspăt peste ghebe și amestecă bine.

7. Servește mancarea de ghebe cu marar drept garnitură sau ca fel principal alături de o porție de orez sau cartofi fierți.

Această mancare de ghebe cu marar este un deliciu gustos și sănătos, potrivit pentru toți iubitorii de ciuperci. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *