Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Gutui Cu Carne De Curcan Daca iti plac aromele dulci si picante, atunci reteta de mancare de gutui cu carne de curcan este perfecta pentru tine. Aceasta reteta aduce impreuna gustul delicat al gutuilor cu savoarea suculenta a carnii de curcan, rezultand intr-o combinatie deosebit de delicioasa.

Iata cum poti sa pregatesti aceasta mancare deosebita:

Ingrediente:
– 500g piept de curcan taiat cuburi
– 3-4 gutui mari, curatate si taiate cuburi
– 2 cepe medii, tocata marunt
– 3 catei de usturoi, pisati
– 1 lingurita de praf de ghimbir
– 1 lingurita de scortisoara
– 1 lingurita de boia dulce
– 1 lingurita de cimbru
– 1 lingura de miere
– 400ml de bulion de rosii
– 200ml de apa sau supa de pui
– sare si piper dupa gust
– ulei de masline

Mod de preparare:

1. Incalzeste putin ulei de masline intr-o tigaie mare si adauga carnea de curcan. Gateste carnea pana devine aurie pe toate partile. Scoate carnea din tigaie si pune-o deoparte.

2. In aceeasi tigaie, adauga ceapa tocata si usturoiul pisat si gateste-le pana devin translucide.

3. Adauga gutuile taiate cuburi in tigaie si lasa-le sa se caleasca timp de 5-7 minute. Adauga apoi bulionul de rosii, apa sau supa de pui, ghimbirul, scortisoara, boiaua dulce, cimbrul, sare si piper. Amesteca totul bine si lasa mancarea sa fiarba la foc mic timp de 15-20 minute sau pana cand gutuile sunt moi.

4. Adauga carnea de curcan prajita inapoi in tigaie si amesteca totul bine. Lasa mancarea sa mai fiarba timp de 10-15 minute sau pana cand carnea de curcan este gatita complet.

5. La final, adauga lingura de miere si mai potriveste gustul cu sare si piper, daca este nevoie.

Mancarea de gutui cu carne de curcan poate fi servita alaturi de orez sau cartofi piure, fiind o optiune delicioasa pentru o cina deosebita sau pentru a impresiona musafirii. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *