Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Iepure Cu Legume Mancare de iepure cu legume

Ingrediente:
– 1 iepure taiat in bucatele
– 2 cepe
– 3 morcovi
– 2 cartofi
– 1 ardei rosu
– 1 lingura de ulei de masline
– 1 cana de bulion de rosii
– sare si piper dupa gust
– patrunjel tocat pentru garnisire

Instrucțiuni:
1. Într-o cratiță sau o oală mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu și adăugați ceapa tocată. Căliți timp de 5 minute până când ceapa devine moale și aurie.

2. Adăugați bucatelele de iepure în cratiță și gătiți-le până când se rumenesc pe toate părțile.

3. Curățați și tăiați morcovii, cartofii și ardeiul în bucăți de dimensiuni potrivite și adăugați-le în cratiță. Amestecați pentru a-i combina cu iepurele și ceapa.

4. Adăugați bulionul de roșii în oală, acoperiți și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 30 de minute sau până când iepurele și legumele sunt fragede.

5. Gustați și ajustați gustul cu sare și piper, dacă este necesar.

6. Presărați patrunjel tocat pe deasupra și serviți mâncarea de iepure cu legume caldă.

Această rețetă de mâncare de iepure cu legume este delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o cină reconfortantă sau pentru o masă de familie. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *