Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Legume Cu Carne Ingrediente:
– 500g carne de porc sau vita taiata cubulete
– 2 cepe mari, taiate marunt
– 2 morcovi, taiati cubulete
– 1 ardei rosu, taiat cubulete
– 1 dovlecel, taiat cubulete
– 1 cutie de rosii cuburi sau 4 rosii proaspete taiate cubulete
– 3 catei de usturoi, tocati marunt
– 1 lingura de ulei de masline
– Sare si piper dupa gust
– Oregano, cimbru si boia de ardei pentru condimentare

Instrucțiuni:
1. Într-o tigaie mare sau o cratiță, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați carnea tăiată cubulețe și puneți-o la călit până devine fragedă și începe să se rumenească.

2. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin moi și aromate.

3. Adăugați morcovii, ardeiul și dovlecelul și gătiți-le timp de câteva minute până se înmoaie puțin.

4. Adăugați roșiile cuburi sau roșiile proaspete și amestecați bine ingredientele. Condimentați cu sare, piper, oregano, cimbru și boia de ardei după gust.

5. Lăsați amestecul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când carnea este complet fiartă și legumele sunt moi.

6. Ajustați gustul cu sare și piper, dacă este necesar, și serviți mancarea caldă alături de orez fiert sau pâine proaspătă.

Această rețetă de mâncare de legume cu carne este perfectă pentru o cină sănătoasă și hrănitoare. Poate fi adaptată și folosind alte legume, cum ar fi cartofii sau vinetele, în funcție de preferințe. Este o mâncare simplă, dar delicioasă și plină de nutrienți. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *