Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Mazare Cu Legume Ingrediente:
– 500g mazăre congelată
– 2 cepe
– 2 morcovi
– 2 cartofi
– 1 ardei gras
– 2 roșii
– 3 căței de usturoi
– 2 linguri ulei de măsline
– Sare și piper după gust
– 1 linguriță de cimbru uscat
– 1 litru de supă de legume

Instrucțiuni:

1. Curățați și tăiați ceapa, morcovii, cartofii, ardeiul gras și roșiile în bucăți mici.

2. Într-o cratiță mare, încălziți uleiul de măsline și căliți ceapa și usturoiul timp de 3-4 minute până devine moale.

3. Adăugați morcovii și cartofii și gătiți-le timp de 5 minute.

4. Adăugați ardeiul gras și mazărea și gătiți-le timp de 2-3 minute.

5. Turnați supa de legume peste legume, adăugați roșiile și cimbrul uscat.

6. Lăsați mâncarea să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când legumele sunt moi.

7. Gustați și adăugați sare și piper după gust.

8. Serviți mâncarea de mazăre cu legume caldă, simplă sau alături de orez fiert sau pâine proaspătă.

Această mâncare de mazăre cu legume este sănătoasă, bogată în nutrienți și perfectă pentru prânz sau cină. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *