Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Mazare Cu Morcovi Si Smantana Mâncare de mazăre cu morcovi și smântână

Ingrediente:

– 500g mazăre congelată
– 3 morcovi
– 1 ceapă mare
– 2 linguri de ulei
– 200ml smântână
– sare și piper după gust
– pătrunjel tocat pentru decor

Instrucțiuni:

1. Începe prin a curăța și a tăia morcovii și ceapa. Morcovii se taie rondele sau cuburi, iar ceapa se toacă mărunt.

2. Într-o oală mare, încinge uleiul și călește ceapa până devine ușor aurie.

3. Adaugă morcovii tăiați și sotează-i împreună cu ceapa timp de 5-7 minute, amestecând din când în când.

4. Adaugă mazărea congelată în oală și amestecă bine cu legumele. Acoperă cu un capac și lasă-l să fiarbă timp de 10-15 minute, sau până când mazărea și morcovii sunt moi.

5. După ce legumele sunt fierte, adaugă smântâna în oală și amestecă bine. Lasă-l să mai fiarbă timp de 2-3 minute, apoi gustă și adaugă sare și piper după preferințe.

6. Mâncarea de mazăre cu morcovi și smântână este gata de servit. Decoră fiecare porție cu pătrunjel tocat și servește alături de o felie de pâine proaspătă.

Această rețetă simplă și delicioasă de mâncare de mazăre cu morcovi și smântână este perfectă pentru o cină rapidă și sățioasă. Poți să o servești ca atare sau alături de o porție de orez sau cartofi fierți. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *