Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Mazare Cu Soia Mancare de mazare cu soia

Ingrediente:
– 300g mazare
– 200g soia granulata
– 1 ceapa mare
– 2 catei de usturoi
– 2 linguri ulei de masline
– 1 lingurita boia dulce
– 1 lingurita cimbru uscat
– sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
1. Incepe prin a pregati ingredientele – spala mazarea si soia granulata sub apa rece. Taie ceapa si usturoiul marunt.
2. Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare sau o cratita la foc mediu. Adauga ceapa si usturoiul si soteaza-le pana devin aurii.
3. Adauga soia granulata in tigaie si amesteca bine cu ceapa si usturoiul pentru a se combina aromele.
4. Adauga mazarea in tigaie impreuna cu boiaua dulce, cimbrul, sare si piper dupa gust. Amesteca bine toate ingredientele si lasa-le sa fiarba impreuna pentru aproximativ 15-20 de minute, pana mazarea este moale.
5. Daca simti ca mancarea este prea uscata, poti adauga putina apa sau supa de legume pentru a o inmuia.
6. Cand mazarea este fiarta, serveste mancarea calda. Poate fi garnisita cu verdeata proaspata sau smantana deasupra.

Aceasta mancare delicioasa de mazare cu soia este o optiune excelenta pentru cineva vegetarian sau vegan, dar poate fi apreciata si de cei care consuma carne. Este o sursa bogata de proteine si fibre, fiind o optiune sanatoasa si satietoare pentru toata lumea. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *