Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Mazare Cu Vita Ingredientele necesare:
– 500g carne de vita taiata cubulete
– 500g mazare congelata sau proaspata
– 1 ceapa mare
– 3 catei de usturoi
– 2 linguri ulei de masline
– 1 lingurita cimbru uscat
– sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
1. Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare sau intr-o cratita adanca.
2. Se adauga ceapa taiata marunt si se caleste pana devine aurie.
3. Se adauga carnea de vita cubulete si se prajeste pana devine aurie pe toate partile.
4. Se adauga usturoiul pisat si se amesteca bine cu carnea si ceapa.
5. Se adauga mazarea si se amesteca bine cu celelalte ingrediente.
6. Se adauga cimbrul, sare si piper dupa gust.
7. Se adauga 1-2 cani de apa sau supa de vita, suficient cat sa acopere toate ingredientele.
8. Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc mediu timp de aproximativ 20-25 de minute sau pana cand carnea si mazarea sunt fierte.
9. Daca este necesar, se mai adauga putina apa sau supa in timpul fierberii.
10. Se serveste mancarea de mazare cu vita calda, presarata cu putin patrunjel tocat.

Aceasta mancare de mazare cu vita poate fi servita alaturi de orez fiert sau paine proaspata. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *