Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Mazare De Post Cu Faina Mancare de mazare de post cu faina

Ingrediente:
– 500 g de mazare congelată
– 1 ceapă mare, tocată
– 2 căței de usturoi, zdrobiți
– 2 linguri de făină
– 500 ml de apă sau supă de legume
– 2 linguri de ulei
– sare și piper, după gust
– mărar tocat, pentru decor

Instrucțiuni:
1. Într-o cratiță mare, încingeți uleiul și căliți ceapa și usturoiul până devin moi și aurii.
2. Adăugați mazărea și amestecați bine. Lăsați să se călească împreună timp de 5-7 minute, acoperind cratița cu un capac.
3. Adăugați apoi făina și amestecați bine pentru a o încorpora în legume. Gătiți timp de 1-2 minute pentru a elimina gustul de făină crudă.
4. Treptat, adăugați apa sau supa de legume în cratiță, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Lăsați să fiarbă timp de 10-15 minute până când mazărea este moale și sosul s-a îngroșat.
5. Condimentați cu sare și piper, după gust.
6. Presărați mărarul tocat pe deasupra și serviți mâncarea de mazare de post cu făină alături de orez sau pâine prăjită.

Această mâncare de mazare de post cu făină este o opțiune delicioasă și hrănitoare pentru zilele de post sau pentru oricine dorește să consume o masă vegetariană sănătoasă. Este ușor de preparat și poate fi adaptată cu diferite condimente și ierburi aromatice în funcție de preferințe. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *