Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Pipote Cu Ceapa Mancare de pipote cu ceapa este o reteta traditionala romaneasca, cu un gust bogat si intens. Aceasta mancare este perfecta pentru cinele de familie sau pentru a impresiona musafirii. Iata cum poti sa o prepari:

Ingrediente:
– 750g pipote de pui
– 3 cepe medii
– 3 catei de usturoi
– 3 linguri ulei de masline
– 1 lingurita boia de ardei dulce
– 1 lingurita cimbru
– 1/2 lingurita piper proaspat macinat
– sare

Mod de preparare:

1. Spala bine pipotele sub apa rece si apoi pune-le intr-un vas cu apa fierbinte pentru a le opari timp de 5 minute. Dupa aceasta, scurge-le si lasa-le sa se usuce putin.

2. In timp ce pipotele se racesc, curata si toaca ceapa si usturoiul. Intr-o tigaie mare, incinge uleiul de masline si adauga ceapa si usturoiul. Caleste-le la foc mediu pana devin aurii si capata o aroma placuta.

3. Dupa ce ceapa este gata, adauga pipotele si condimentele – boia de ardei dulce, cimbru, piper si sare. Amesteca bine ingredientele si lasa-le sa fiarba cativa minute la foc mediu.

4. Cand pipotele sunt gata, adauga 1 cana de apa si lasa mancarea sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 30 de minute. Adauga apa pe parcurs daca este nevoie, astfel incat sa obtii un sos delicios.

5. Dupa ce mancarea a fiert suficient de mult si sosul a scazut, poti opri focul si lasa mancarea sa se odihneasca cateva minute inainte de a fi servita.

Mancarea de pipote cu ceapa poate fi servita cu mamaliguta, cartofi prajiti sau pilaf de orez. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *