Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Post Cu Conopida Mâncarea de post cu conopidă este o opțiune delicioasă și sănătoasă pentru a fi inclusă într-un regim alimentar vegetarian. Iată cum poți pregăti această rețetă simplă și gustoasă:

Ingrediente:
– 1 conopidă medie, curățată și tăiată în buchețele mici
– 2 cepe medii, tocate
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 morcovi, tăiați cubulețe
– 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
– 3 roșii, tocate
– 1 cană de mazăre
– 1 cană de bulion sau sos de roșii
– 1 lingură de ulei de măsline
– Sare și piper, după gust
– Condimente opționale: busuioc, cimbru, oregano

Instrucțiuni:

1. Într-o oală mare, încingeți uleiul de măsline. Adăugați ceapa tocată și căliți-o până devine transparentă.

2. Adăugați usturoiul mărunțit și căliți-l pentru încă un minut, până când aroma se eliberează.

3. Adăugați bucățile de morcov și ardei gras și gătiți-le timp de câteva minute, până când legumele încep să se înmoaie.

4. Adăugați roșiile tocate și buchețelele de conopidă, acoperiți oala și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, până când conopida devine puțin moale.

5. Adăugați mazărea și bulionul sau sosul de roșii. Condimentați cu sare, piper și condimentele preferate.

6. Lăsați mâncarea să fiarbă încă 10-15 minute, până când toate legumele sunt fragede și gustoase.

7. Serviți mâncarea de post cu conopidă fierbinte, alături de orez fiert sau pâine proaspătă.

Această rețetă de mâncare de post cu conopidă este plină de nutrienți și flavour, perfectă atât pentru masa de post, cât și pentru cea de zi cu zi. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *