Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Prune Cu Carne Mancare de prune cu carne

Ingrediente:
– 500g de prune
– 500g de carne de porc sau vita, taiata cubulete
– 1 ceapa medie, tocata
– 2 catei de usturoi, pisati
– 2 linguri de ulei de masline
– 1 lingurita de cimbru uscat
– 1 lingurita de boia de ardei dulce
– 1 cana de vin rosu
– sare si piper, dupa gust

Mod de preparare:
1. Incepe prin a pregati prunele. Se spala bine, se taie in jumatati si li se scot samburii.

2. Se incinge uleiul intr-o cratita mare si se adauga ceapa tocata si usturoiul pisat. Se calesc pana devin aurii.

3. Se adauga carnea cubulete si se rumeneste pe toate partile. Se adauga apoi cimbrul, boiaua de ardei, sare si piper. Se amesteca bine pentru a se imbina aromele.

4. Se adauga prunele si se amesteca usor. Se adauga vinul rosu si se lasa sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, sau pana cand carnea si prunele sunt moi.

5. Se gusta si se mai potriveste de sare si piper, dupa gust.

6. Mancarea de prune cu carne se serveste calda si poate fi acompaniata de cartofi copti sau orez.

Aceasta reteta de mancare de prune cu carne este o combinatie delicioasa intre dulceata pruneleor si aroma condimentata a carnii. Este o optiune minunata pentru o cina savuroasa si satiatoare. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *