Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Sparanghel Cu Pui Ingrediente:
– 500g sparanghel proaspat
– 400g piept de pui taiat cubulete
– 1 ceapa medie, tocata marunt
– 3 catei de usturoi, pisati
– 1 lingura de unt sau ulei de masline
– 200ml smantana lichida
– 1 lingurita de sare
– 1/2 lingurita de piper proaspat macinat
– Patrunjel proaspat tocat pentru decor

Mod de preparare:
1. Spala sparanghelul si taie-le partea lemnoasa de la capete. Daca sunt prea groase, poti sa le tai pe jumatate pe lungime.
2. Incalzeste untul sau uleiul intr-o tigaie mare pe foc mediu. Adauga ceapa tocata si usturoiul pisat si gateste-le timp de 2-3 minute, pana devin moi si aurii.
3. Adauga cuburile de pui si gateste-le timp de aproximativ 5 minute, pana devin aurii pe toate partile.
4. Adauga sparanghelul taiat in tigaie si gateste-l alaturi de pui timp de aproximativ 5-7 minute, amestecand din cand in cand.
5. Toarna smantana lichida peste sparanghel si pui, apoi adauga sare si piper. Amesteca bine si lasa mancarea sa fiarba timp de inca 5-7 minute, pana sparanghelul este fraged.
6. Presara patrunjel tocat proaspat deasupra si serveste mancarea calda alaturi de garnitura preferata.

Mancare de sparanghel cu pui este acum gata de servit! Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *