Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Stevie Cu Urzici Mâncarea de stevie cu urzici este o rețetă tradițională și sănătoasă, perfectă pentru un prânz sau o cină nutritivă. Iată cum poți să o prepari:

Ingrediente:
– 1 legătură de stevie
– 1 legătură de urzici
– 1 ceapă mare
– 2 căței de usturoi
– 2 linguri de ulei de măsline
– Sare și piper după gust

Instrucțiuni:

1. Spală bine stevia și urzicile în apă rece pentru a elimina impuritățile. Taie frunzele în bucăți mai mici, eliminând tijele groase.

2. Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și călește ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit până devin ușor aurii.

3. Adaugă frunzele de stevie și de urzici în tigaie, amestecându-le în continuu până când se înmoaie și scad în volum. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 10-15 minute.

4. Condimentează cu sare și piper după gust și mai lasă amestecul să fiarbă încă 5-10 minute.

5. După ce mâncarea s-a pătruns suficient de mult, stinge focul și servește-o caldă alături de o porție generoasă de mămăligă proaspătă sau de pâine neagră.

Această rețetă de mâncare de stevie cu urzici este o sursă excelentă de nutrienți, fiind bogată în vitamine și minerale. Poate fi servită ca garnitură sau ca fel principal și este potrivită atât pentru vegetarieni, cât și pentru cei care doresc să aducă mai multă diversitate în dieta lor. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *