Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Teci Cu Carne Mâncarea de teci cu carne este un fel de mâncare tradițional românesc, plin de arome și arome. Este un fel de mâncare care aduce aminte de cinele de duminică cu familia. Iată cum poți pregăti această delicioasă rețetă:

Ingrediente:

– 500g carne de porc sau vită tăiată cubulețe
– 1 ceapă mare, tocată
– 2 morcovi, tăiați cubulete
– 2 cartofi, tăiați cubulete
– 1 ardei gras, tăiat cubulete
– 200g teci (bob)
– 2 linguri de ulei
– 2 căni de supă de pui sau apă
– sare și piper
– frunze de pătrunjel pentru decor

Instrucțiuni:

1. Curățați și spălați teciurile, apoi puneți-le la fiert într-o oală cu apă sărată până ce acestea devin moi.
2. Într-o tigaie mare, încingeți uleiul și căliți ceapa până devine moale.
3. Adăugați carnea și căliți până se rumenește.
4. Adăugați morcovii, cartofii și ardeiul gras, și amestecați bine.
5. Turnați supa de pui sau apa în tigaie și lăsați să fiarbă până ce legumele sunt moi și carnea este fragedă.
6. Scurgeți teciul și adăugați-l în tigaie, împreună cu sarea și piperul după gust, mai lăsați să fiarbă pentru alte câteva minute.
7. Presărați frunze de pătrunjel proaspăt pentru decor și arome adiționale.

Mâncarea de teci cu carne poate fi servită ca atare sau alături de o salată de varză sau murături. Este o mâncare sățioasă și plină de nutrienți, perfectă pentru a fi savurată alături de cei dragi. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *