Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Telina Cu Pui Si Masline Mancare De Telina Cu Pui Si Masline:

Ingrediente:
– 4 bucăți de piept de pui, tăiate cuburi
– 2 teline medii, curățate și tăiate cuburi
– 1 ceapă medie, tocată
– 2 căței de usturoi, mărunțiți
– 1 cană de bulion de pui
– ½ cană de apă
– ½ cană de masline, fără sâmburi
– 2 linguri de ulei de măsline
– Sare și piper, după gust
– Verdeață proaspătă, pentru garnisire

Instrucțiuni:

1. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare sau un vas de gătit adânc la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin moi și aromate.

2. Adăugați cuburile de piept de pui în tigaie și gătiți-le până se rumenesc ușor.

3. Adăugați bucățile de țelină tăiate și amestecați-le bine cu ingredientele din tigaie. Gătiți timp de 5-7 minute sau până când telinele devin ușor moi.

4. Turnați bulionul de pui și apa peste ingredientele din tigaie și amestecați bine. Reduceți focul și lăsați amestecul să fiarbă încet timp de 15-20 de minute sau până când puiul și telinele sunt complet gătite.

5. Adăugați maslinele fără sâmburi în tigaie și amestecați-le ușor. Lăsați mancarea să fiarbă încă 2-3 minute, pentru ca aromele să se integreze.

6. Gustați și ajustați gustul mancării cu sare și piper, dupa preferințe.

7. Servește mancarea de telina cu pui și masline cu o garnitură de verdeață proaspătă. Poate fi acompaniată de orez sau pâine prăjită.

Buon appetito!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *