Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Telina Cu Smantana Mâncare de țelină cu smântână

Ingrediente:

– 4-5 teline medii, curatate și tăiate cuburi
– 2 cepe mari, tocate
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 200 g smântână
– sare și piper
– ulei de măsline
– pătrunjel proaspăt tocat pentru decor

Instrucțiuni:

1. Într-o cratiță mare, încingeți puțin ulei pe foc mediu. Adăugați ceapa tocată și căliți timp de 5-7 minute, sau până când devine moale și translucidă.

2. Adăugați usturoiul și căliți timp de încă 1-2 minute, amestecând în mod constant.

3. Adăugați cuburile de țelină în cratiță și amestecați pentru a le acoperi cu ceapa și usturoiul. Lăsați-le să se călească timp de 5-7 minute, amestecând din când în când.

4. Turnați smântâna peste țelină și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele. Lăsați să fiarbă pentru aproximativ 10-15 minute sau până când țelina este fragedă și sosul s-a îngroșat.

5. Gustați și ajustați gustul cu sare și piper, după preferință.

6. Presărați pătrunjel proaspăt tocat deasupra și serviți cald.

Această mâncare de țelină cu smântână poate fi servită ca garnitură sau ca fel principal alături de o salată verde sau o bucată de carne friptă. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *