Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Urzici Cu Leurda Mancare de urzici cu leurda este un preparat traditional romanesc, bogat in vitamine si nutrienti. Urzicile si leurda sunt plante bogate in fier si alte substante benefice pentru organism, iar combinate intr-o mancare delicioasa, reprezinta o adevarata sursa de energie si vitalitate.

Iata cum poti pregati o delicioasa mancare de urzici cu leurda:

Ingrediente:
– 500 g de urzici
– 200 g de leurda
– 1 ceapa medie
– 2 catei de usturoi
– 2 linguri de ulei de masline
– 200 ml de apa
– Sare si piper dupa gust

Mod de preparare:

1. Spala bine urzicile si leurda si lasa-le sa se scurga intr-o strecuratoare.

2. In timp ce se scurg, taie ceapa si usturoiul marunt.

3. Incinge uleiul de masline intr-o oala si pune ceapa si usturoiul sa se caleasca pana devin aurii.

4. Adauga urzicile si leurda in oala si amesteca-le cu ceapa si usturoiul. Pune capacul pe oala si lasa-le sa se inabuse putin la foc mic.

5. Dupa ce s-au inabusit putin, adauga apa si lasa-le sa fiarba timp de 10-15 minute.

6. Condimenteaza mancarea cu sare si piper dupa gust.

7. Daca doresti, poti adauga si putin suc de lamaie pentru un gust proaspat si intens.

8. Ia oala de pe foc si serveste mancarea de urzici cu leurda calda, alaturi de mamaliguta sau paine proaspata.

Aceasta mancare de urzici cu leurda este delicioasa si sanatoasa, perfecta pentru a savura aroma de primavara si pentru a beneficia de toate proprietatile benefice ale acestor plante minunate. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *