Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Varza Creata Cu Cartofi Mancarea de varza cu cartofi este un preparat delicios și sățios, perfect pentru a fi savurat în sezonul rece. Iată cum poți pregăti acest fel de mâncare acasă:

Ingrediente:
– 1 varză medie, tăiată mărunt
– 4 cartofi mari, tăiați cuburi
– 1 ceapă mare, tocată
– 3 căței de usturoi, mărunțiți
– 2 linguri de ulei de măsline
– 1 linguriță de boia de ardei
– 1 linguriță de cimbru uscat
– sare și piper, după gust
– 500 ml supă de legume sau apă

Mod de preparare:

1. Într-o oală mare, încingeți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le până devin translucide.

2. Adăugați varza tăiată și amestecați bine. Căliți timp de 5-7 minute, până când varza începe să se înmoaie.

3. Adăugați cartofii cuburi și condimentați cu boia de ardei, cimbru, sare și piper. Amestecați bine și lăsați să căliți timp de 2-3 minute.

4. Turnați supa de legume sau apa peste varză și cartofi. Acoperiți oala cu un capac și lăsați să fiarbă timp de 20-25 de minute sau până când cartofii sunt moi.

5. Verificați și ajustați gustul de sare și piper, după preferință.

6. Mancarea de varza cu cartofi este gata de servit. Poate fi savurată ca atare sau alături de o felie de pâine proaspătă.

Această rețetă de mancare de varză cu cartofi este excelentă pentru a fi servită ca fel principal sau alături de alte preparate tradiționale. Poftă bună!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *