Tue. Apr 16th, 2024

Mancare De Varza Dulce Cu Cartofi Mancare de varza dulce cu cartofi este o reteta traditionala din bucataria romaneasca, perfecta pentru zilele reci de toamna sau iarna. Aceasta mancare satietoare si reconfortanta este usor de preparat si are un gust delicios. Iata cum poti sa o faci acasa:

Ingrediente:
– 1 varza dulce medie, taiata julien
– 4 cartofi medii, curatati si taiati cubulete
– 1 ceapa medie, tocata marunt
– 2 linguri de ulei de masline
– 1 lingurita de boia de ardei dulce
– 1 lingura de pasta de rosii
– Sare si piper, dupa gust

Instrucțiuni:

1. Incalzeste uleiul intr-o oala mare sau tuci. Adauga ceapa tocata si gateste-o pana devine translucida.

2. Adauga varza taiata julien in oala si amesteca bine.

3. Potrivit de foc si acopera oala. Lasati varza sa fiarba timp de 10-15 minute, amestecand ocazional.

4. Adauga cartofii taiati cubulete in oala si amesteca bine. Adauga boiaua de ardei dulce si pasta de rosii si amesteca bine.

5. Toarna aproximativ 2 cani de apa fierbinte peste legume, pana acestea sunt acoperite. Adauga sare si piper dupa gust.

6. Lasati mancarea sa fiarba la foc mediu timp de 20-25 minute, sau pana cand varza si cartofii sunt moi si suficient de gatiti.

7. Serveste mancarea calda, cu o lingura de smantana sau iaurt, daca doresti.

Aceasta mancare de varza dulce cu cartofi este savuroasa si satioasa, perfecta pentru a fi servita ca fel principal intr-o cina comfortabila in familie sau cu prietenii. Pofta buna!

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *